トップページ > 科名索引 > ウリ科 > クリカボチャ           最終更新日2016年8月6日

[学名] Cucurbita maxima Duchesne. ex Lam.

[和名] クリカボチャ(セイヨウカボチャ)
[英名] Squash, Winter Squash
[フィリピン名] Kalabasa(Tag.), Karabasa(Ilk.), Karabasa(Vis)
[原産地] 中央アメリカから南アメリカの高原地帯
                 クリカボチャ
              ↑撮影 2007.2.9 Solano
           雄花雄花
              ↑撮影 2004.9.9 Solano
           雌花雌花
              ↑撮影 2004.9.9 Solano 
 
カボチャ類の雄花は、野菜として市場で売られている。
花を料理するときは、がく、おしべ、花柄のすじを取ってから使う。

参考文献  〔牧野〕 612 〔有用事典〕 338 〔フローラ〕 441 

        〔UPP〕 1−176
YList参照


 
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