[和名] クリカボチャ(セイヨウカボチャ) | |
[英名] Squash, Winter Squash | |
[フィリピン名] Kalabasa(Tag.), Karabasa(Ilk.), Karabasa(Vis) | |
[原産地] 中央アメリカから南アメリカの高原地帯 | |
↑撮影 2007.2.9 Solano |
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雄花 ↑撮影 2004.9.9 Solano |
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雌花 ↑撮影 2004.9.9 Solano |
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カボチャ類の雄花は、野菜として市場で売られている。 花を料理するときは、がく、おしべ、花柄のすじを取ってから使う。 参考文献 〔牧野〕 612 〔有用事典〕 338 〔フローラ〕 441 〔UPP〕 1−176 YList参照 |
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